Apfelwaffeln
Leckere Waffeln, die schnell gemacht sind.
Portionen: 12 Stück
Equipment
- Thermomix oder ähnliches, falls vorhanden
Zutaten
- 2 Äpfel je nach Belieben geschält oder ungeschält
- 4 Eier
- 1 Packung Vanillezucker
- 80 g Zucker
- 100 g Margarine
- 250 ml Milch
- 1 TL Backpulver
- 250 g Mehl
Anleitungen
- Zubereitungsschritte im Thermomix:
Zunächst werden die Äpfel gewaschen und je nach Belieben geschält. Dann achtel ich die Äpfel und entferne das Kerngehäuse.
Die Achtel nun in den Thermomix geben und 5 Sekunden / Stufe 4 zerkleinern.
Die restlichen Zutaten in den Thermomix geben und 40 Sekunden / Stufe 4 verrühren.
In einem Waffeleisen ausbacken. Die besten Ergebnisse erziele ich dabei, wenn ich das Waffeleisen mit Backtrennspray * einsprühen.
- Zubereitungsschritte (ohne Thermomix):
Zunächst werden die Äpfel gewaschen und je nach Belieben geschält. Dann achtel ich die Äpfel und entferne das Kerngehäuse. Nun die Äpfel in möglichst kleine Stückchen schneiden.
Mit den Zutaten in eine Rührschüssel geben und miteinander verrühren.
In einem Waffeleisen ausbacken. Die besten Ergebnisse erziele ich dabei, wenn ich das Waffeleisen mit Backtrennspray * einsprühe.
Notizen
Für die Punktezähler unter euch: Eine Waffel hat 5 Smart Points.
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